展会同期举办20余场行业论坛，聚焦餐饮行业热点问题，共讨餐饮业发展新思路，了解行业新趋势，为餐饮企业及上下游供应（服务）商提供创新发展理念，与更多餐饮业同仁共绘发展蓝图。

2023广东餐饮百强发布及数据分析

广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位，自2015年起已连续八年开展了广东餐饮百强评选活动，得到了政府、媒体和行业的广泛关注和支持，为扩大行业统计范围，培育更多优秀企业，将每年继续发布“广东餐饮百强企业”榜单，为促进广东餐饮产业升级、引领行业发展作出更大的贡献。

• 第二届中国（广州）餐饮预制菜产业大会

• 第七届中国（广州）外卖产业大会

• 第七届中国（广州）火锅产业大会

• 第七届中国日料产业大会

• 第五届中国餐饮业数字化战略研讨会

• 第三届中国（广州）餐饮供应链战略研讨会

• 广东省餐饮服务行业协会理事会

• 广东省粤菜产业发展促进会理事会

• 第二届中国（广州）餐饮设计大会

• 新食材、新技术、新营销、新地产专场路演

• 餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训；

• 特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察；

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展会同期举办10余场烹饪大赛，本次赛事主办方为广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会，协办单位为全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协（商）会。通过赛事组委会的成员的通力指导，并得到了业内人士和社会各界的支持和关注；CRE·第14届国际烹饪创艺大赛通过组织厨师同场竞技，为更多餐饮厨艺打造一个展示风采、切磋厨艺、交流互动、菜品研发的优良交流平台。提升并培养更多的年轻厨师，以此促进加强餐饮在中国的发展。

• 第十二届中华粤菜厨师节暨2024创新粤菜烹饪大赛

• 第九届全国分子厨艺烹饪大赛

• 第五届中国火锅畅销菜品（广州）大赛

• 第六届中国寿司邀请赛

• 第四届中国湘菜大师、名师（广东区）晋级赛

• 第四届广东烧腊精英精品大赛

• 预制菜烹饪比赛

• NCEC第二届全能咖啡师技能竞赛（广东·广州）暨2023年全国咖啡萃取锦标赛（广东省赛区）

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终端商户、经销商、流通渠道集群

• 全国各省市、港澳台及海外餐饮、酒店行业协（商）会会长、秘书长；

• 中餐、西餐、快餐、团餐、休闲餐饮、火锅、酒吧、咖啡馆、茶餐厅、会所、夜总会、DISCO、娱乐休闲场所、国际酒店管理公司、酒店式公寓、别墅、度假村、商超、便利店、食品工厂、农产品市场/总经理/总厨/采购/研发/总监等；

• 医院、高校、部队、航空、铁路、船舶、邮轮公司、政府机构及企事业单位、监狱、大型企业集团高层采购人士等；

• 食材、饮品、设备、厨具、餐饮用具等产品的经销商、代理商和批发商等；

CRE广州餐博会吸引众多餐饮业相关专业人士组团到场采购交流，其中包括（各地政府、餐饮行业协（商）会、集团单位）等累计百余个专业观众团前来参观、采购、洽谈，助推餐饮产业的全国性交流与合作。

CRE第15届广州餐博会在不断展会升级的同时，将持续深化行业供需对接，借助庞大的数据库资源，剖析展商与专业观众的需求，加强供需精准对接，促进商贸合作与产业对接。通过在展前、展中举行精准供需品鉴对接会，加强促成精准对接合作与转化，保障展商实际参展效果，为产业市场注入新活力。

历年累计30W+专业买家数据库，精准邀约优质专业观众，将展会信息精准传达至经销代理商、终端餐饮、供应链等，保证展会持续曝光，确保展会观众的高质量、高品质性。CRE广州餐博会将充分应用互联网+思维，针对每个展商的个性与多元化需求，量身打造集展会官网、官方微信、微信官网、小程序、视频号、抖音号、营销邮件、行业权威媒体等多位一体的整合营销方案，为参展企业提供有效的宣传服务，致力于提升品牌认知度，加强参展效果，带动商企协同效应。

CRE·2024第15届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展，2024年5月16-18日，广州·广交会展馆B区，吸纳优秀的餐饮业上下游产业品牌商，汇聚前沿餐饮业一站式采购解决方案，中国餐饮业年度盛会，华南最大餐饮食材、预制菜专业大展，欢迎您的共同参与，携手开拓中国餐饮业市场新蓝海！